Review Buku Kesehatan Yang Layak Anda Miliki Dan Baca

Jika Anda sedang mencari informasi terkait buku kesehatan yang bagus, dan layak Anda baca. Kami telah merangkumnya di bawah ini. Tak bisa dipungkiri kalau buku-buku bertema kesehatan cukup diminati oleh sebagian kalangan para pencinta buku. Karena banyak manfaat dan metode ilmu pengetahuan yang bisa kita serap dan aplikasikan.

Berikut Review Buku Kesehatan di bawah ini:

  • Buku Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs,

and the Controversial Science of Diet and Health

Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health adalah buku  yang ditulis oleh seorang jurnalis  Gary Taube. Taube berpendapat bahwa beberapa dekade terakhir saran diet mempromosikan diet rendah lemak telah secara konsisten salah. Taube berpendapat bahwa karbohidrat, karbohidrat khusus olahan seperti tepung terigu, gula, dan pati, berkontribusi terhadap obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan penyakit lainnya. Taube berpendapat hubungan sebab akibat antara karbohidrat dan kanker, juga.

Taube menunjuk bukti biologis, epidemiologis, dan antropologi untuk mendukung pernyataan itu. Tubuh manusia mengeluarkan insulin dalam menanggapi konsumsi karbohidrat untuk mengatur gula darah. Proses ini, pada gilirannya, mendorong tubuh untuk menyimpan lemak. Taube menguraikan dengan memeriksa bukti efek karbohidrat pada  konsep “tradisional” diet daging atau lemak dan rendah karbohidrat. Ia menemukan bahwa pengenalan karbohidrat olahan dalam diet dalam budaya ini mengakibatkan peningkatan keunggulan penyakit peradaban seperti obesitas dan penyakit jantung. Analisis Taube a”agak mengejutkan namun mengejutkan meyakinkan.” Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health, adalah salah satu karya Taube, buku ini  cukup mengundang pro dan kontra.

Baca Juga: Pentingnya Baca Buku: Mengapa Anda Harus Baca Setiap Hari

  • Buku The China Study

The China Study adalah sebuah buku kesehatan yang ditulis oleh T. Colin Campbell dan putranya Thomas M. Campbell II, seorang dokter. Buku ini pertama kali diterbitkan di Amerika Serikat pada Januari 2005 dan telah terjual lebih dari satu juta kopi pada Oktober 2013, membuatnya menjadi salah satu buku terlaris di tentang gizi dan kesehatan.

The China Study meneliti hubungan antara konsumsi produk hewani (termasuk susu) dan penyakit kronis seperti penyakit jantung koroner, diabetes, kanker payudara, kanker prostat, dan kanker usus. Para penulis menyimpulkan bahwa orang yang makan seluruh makan tanaman berbasis vegan diet-menghindari semua produk hewani, termasuk daging sapi, unggas, ikan, telur, keju, dan susu, dan mengurangi asupan makanan olahan dan carbohydrates. Mereka menulis bahwa “makan makanan yang mengandung kolesterol setiap atas 0 mg tidak sehat”.

Buku ini merekomendasikan mengenai paparan sinar matahari atau suplemen diet untuk menjaga kecukupan tingkat vitamin D, dan suplemen vitamin B12 dalam kasus penghindaran lengkap produk hewani. Ini mengkritik diet rendah karbohidrat, seperti diet Atkins, yang meliputi pembatasan persentase kalori yang berasal dari karbohidrat. Para penulis menjelaskan pendekatan reduksionis untuk mempelajari gizi, dimana nutrisi tertentu disalahkan untuk penyakit, sebagai lawan untuk mempelajari pola gizi dan interaksi antara nutrisi.

Be Sociable, Share!
January 3, 2017

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *