Review Buku Kesehatan Wheat Belly Karya William Davis, MD.

Bisa menyerah bantuan gandum Anda untuk menurunkan berat badan, merasa lebih baik, dan memiliki lebih banyak energi? Bagaimana jika dokter bilang itu bisa? Salah satu buku kesehatan berjudul Wheat Belly, berasal dari ahli jantung William Davis, MD. Dalam buku diet larisnya ini, Davis kenang melihat foto dirinya dari liburan keluarga yang membuatnya menyadari bahwa ia membawa sekitar 30 pound ekstra sekitar tengahnya.

Pada saat yang sama, ia melihat bahwa ia sering merasa lesu setelah sarapan roti, wafel, atau bagel, bahkan setelah tidur malam besar; tapi ia merasa energik jika ia memiliki telur untuk sarapan. mengungkapkan kolesterol tinggi dan kadar gula darah penderita diabetes, lanjut meyakinkan dia bahwa dia harus membuat perubahan.

Davis mulai percobaan bebas gandum sendiri dan bertanya, pasien diabetes rawan kegemukan untuk melakukan hal yang sama. Dia memberi mereka daftar makanan rendah indeks glikemik. Dia meminta mereka untuk makan mereka bukannya makanan yang dibuat dengan gandum, dan kembali 3 bulan kemudian untuk pemeriksaan.

Davis melaporkan bahwa sebagian besar pasien kehilangan sejumlah besar berat badan, dan kadar gula darah mereka turun dari kisaran diabetes untuk kisaran normal. pasiennya juga mengatakan mereka telah meningkatkan energi; lebih fokus; tidur lebih dalam; paru-paru yang lebih baik, sendi, dan usus kesehatan; dan banyak lagi.

Bahwa percobaan informal yang tidak membuktikan bahwa gandum saja membuat perbedaan, tetapi terinspirasi Davis untuk menulis buku kesehatan. Bahkan, review yang diterbitkan dalam Journal of Science Cereal menemukan bahwa tidak ada cukup bukti untuk mendukung banyak klaim Davis tentang gandum, termasuk link ke epidemi obesitas.

Yang Dapat Anda Makan dan apa yang tidak Anda Bisa

Anda menghilangkan semua gandum, termasuk roti, pasta, sereal, pretzel, donat, dll Anda mungkin tidak makan apa pun yang dibuat dengan gandum, barley, rye, dieja, atau gandum tertentu.

Hal ini mungkin terdengar seperti diet bebas gluten khas, tapi Davis dalam buku kesehatan ini memperingatkan terhadap hanya mengganti barang-barang ini dengan versi “gluten-free”, yang seringkali mengandung tepung jagung, tepung beras, tepung kentang, atau tepung tapioka dan tidak akan membantu dalam penurunan berat badan. Davis mengatakan mereka memicu respon gula darah sama seperti gluten dari gandum.

Davis juga menunjukkan memotong sirup fruktosa tinggi jagung, sukrosa, garam, makanan manis, beras, kentang, soda, jus buah, buah kering, kacang-kacangan, dan banyak lagi. Anda juga harus menghindari lemak trans, makanan yang digoreng, dan daging.

Kamu bisa makan:

   Sayuran

   Beberapa buah (yaitu berry, apel, jeruk), namun jauh lebih sedikit dari “buah manis” (nanas, pepaya, mangga, pisang)

   kacang-kacangan mentah terbatas, minyak nabati seperti minyak zaitun, alpukat, kelapa, dan mentega kakao

   keju penuh lemak

   tanah biji rami

Anda juga bisa makan dalam jumlah terbatas:

   Penuh lemak, tanpa gula keju cottage, yoghurt, susu, dan mentega

   Kedelai dalam bentuk fermentasi: tahu, tempe, miso, dan natto

   Zaitun, alpukat, acar sayuran, dan biji-bijian mentah

Be Sociable, Share!
January 26, 2017

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *